Объявление снято с публикации
19 января 2019

Технология производства мучных кондитерских изделий.

  • Минск
  • № 91252
  • 6
  • Создано 13 января 2019
15 р.
  • Состояние: Б/у 
  • Способ доставки: Лично, Курьером, Курьером по городу, Почтой по факту, Почтой по предоплате, Самовывоз 
  • Способ оплаты: Наличные, Наложенный платеж, Предоплата, На банковскую карту/счет, Электронный перевод 

Состояние Хорошее
Автор Апет Т. Пашук З.
Издательство Минск. Вышейшая школа.
Год издания 2002
Переплет Твердый переплет
Описана последовательность технологического процесса производства мучных кондитерских изделий, дано полное представление о сырье, замесе теста, подробно изложена технология приготовления основных и отделочных полуфабрикатов, тортов, пирожных, кексов и др. . Справочник может быть использован для обучения учащихся ПТУ, проведения уроков домоводства в школах, а также овладения навыками приготовления мучных кондитерских изделий в домашних условиях.

Ceny.by не несет ответственности за предлагаемый товар
Комментарии 0
Комментарии к этому объявлению закрыты